釜山東萊區 溫泉場 · 1980年創立

원조꼬리곰집

Wonjo Kkori gomjip(Original oxtail soup House)

以牛尾湯和白切牛尾爲主,也供應牛膝軟骨、牛蹄、牛肚、牛腱等菜品的牛骨湯(Gomtang)餐廳。

  • 營業 09:00–21:30(最後點餐20:50)
  • 休息日 每週一,春節(農曆新年)當天、中秋節當天
  • 停車 店旁30個車位,用餐顧客免費
  • 出入 無台階,可使用輪椅
盛在黑色砂鍋裡的牛尾湯。乳白色的湯裡有三塊帶骨牛尾,上面放著蔥花,旁邊配有蘿蔔泡菜、涼拌韭菜和蘸醬。
牛尾湯

店內外環境

現在的店鋪外觀。一樓橙色遮陽篷上有“원조꼬리곰집”招牌和電話051-552-1106,右側遮陽篷下有“P 專用停車場”標誌,後面可以看到高層公寓。
入口:橙色遮陽篷上的“원조꼬리곰집”招牌
店內大廳。木質天花板下排列著四人座木桌,右側窗邊有用木隔板隔開的座位。
大廳座位
店內裡側座位。灰色磚牆邊擺著長沙發座和木桌,左側有半透明玻璃隔斷和門。
裡側座位

店鋪歷史

在溫泉場路52號同一地點經營了46年。

自1980年起,我們在溫泉場用牛尾熬湯。

我們採購最好的原料,把肉和牛骨湯一起熬煮。

我們親自嚐遍全國各地的牛尾湯店,如今由第二代繼續書寫원조꼬리곰집的歷史。

  1. 1980年

    在釜山東萊區溫泉場開業。

  2. 2022年

    在“百年老店培育項目”中入選2022年第一批百年老店(Baeknyeon Gage)。百年老店從經營30年以上的小商戶和中小企業中評選。

  3. 2022年5月30日

    獲得以韓國中小風險企業部長官名義頒發的百年老店確認書(第220202-00078號)。現在已沒有更新制度,無需更新即持續有效。

  4. 2022年10月14日

    釜山地方中小風險企業廳在本店(東萊區溫泉場路52號)舉行了百年老店掛牌儀式。

  5. 2024年6月7日

    在韓國特許廳註冊了“원조꼬리곰집”商標(註冊號第40-2205679號,第43類)。2023年12月11日提交申請(申請號第40-2023-0225392號)。

出處:釜山地方中小風險企業廳官方部落格:2022年第一批百年老店入選及掛牌儀式(2022年10月17日發佈,韓文)

入選記錄

  • 藍絲帶(Blue Ribbon):自2022年起連續5年
  • 釜山市“釜山之味”(부산의 맛):自2023年起連續4年
入口玻璃門上並排貼著的5張藍絲帶(Blue Ribbon Survey)貼紙。每條藍色絲帶下方分別寫著2022年至2026年的“藍絲帶收錄”。
藍絲帶貼紙(入口門)
入口旁玻璃上掛着的百年老店牌匾,下方貼著4張粉色“釜山之味”(부산의 맛)貼紙,分別寫有2023、2024、2025、2026和釜山廣域市。
釜山之味・百年老店牌匾
掛在店門玻璃上的百年老店牌匾。白底上寫著“백년가게 LONG-LASTING SMALL BUSINESS”,並有中小風險企業部和小商工人市場振興公團的標誌。
門口的百年老店牌匾
在店鋪招牌前手持的韓國特許廳商標註冊證。上面寫有註冊號第40-2205679號、申請號第40-2023-0225392號、申請日2023年12月11日、註冊日2024年6月7日、商標“원조꼬리곰집”、第43類,商標權人一欄已遮擋。
韓國特許廳商標註冊證(註冊號第40-2205679號,2024年6月7日註冊)
以韓國中小風險企業部長官名義頒發的百年老店確認書。上面寫有店名“원조꼬리곰집”、地址釜山東萊區溫泉場路52號(溫泉洞)1層、頒發日期2022年5月30日。
百年老店確認書(2022年5月30日頒發,無需更新,持續有效)
貼在店門玻璃上的白色牛形貼紙,上面寫著“SINCE 1980 원조꼬리곰집”。
入口門上的“SINCE 1980”標誌
現在的店鋪外觀。一樓橙色遮陽篷上有“원조꼬리곰집”招牌和電話051-552-1106,右側遮陽篷下有“P 專用停車場”標誌,後面可以看到高層公寓。
現在的外觀
過去的店鋪外觀。兩層紅磚樓的樓頂有“원조꼬리곰집”字樣招牌,還能看到豎式招牌、停車標誌和入口上方的“수육(白切肉)”招牌。
過去的外觀

現在的建築是在原來舊樓的同一位置上新建的。

到店指南

地址
釜山廣域市 東萊區 溫泉場路 52號
부산광역시 동래구 온천장로 52
電話
+82-51-552-1106(韓國國內撥打 051-552-1106)
營業時間
09:00–21:30
無休息時段 · 最後點餐 20:50
休息日
每週一,春節(農曆新年)當天,中秋節當天
停車
店旁停車場(溫泉場路52號),30個車位
用餐顧客免費
預約
NAVER預約或電話(+82-51-552-1106)
14人包廂無需預約。如果沒有其他預約,可以直接使用。
座位
單人座位、團體座位、14人包廂
出入
入口無台階,可使用輪椅
外帶
全部菜品可外帶,可電話預先點餐
交通
明倫站步行5分鐘 · 溫泉場站步行10分鐘 · 虛心廳步行5分鐘

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調理包線上販售

원조꼬리곰집的調理包在NAVER Smart Store銷售。商品種類、價格和配送條件請在店鋪頁面確認。

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常見問題

第一次來該點什麼?

一個人點一碗湯就夠了。想喫招牌牛尾,可以選牛尾湯(27,000韓元)或韓牛牛尾湯(35,000韓元);想同時喫牛尾和牛膝軟骨,可以選牛尾牛膝軟骨湯(27,000韓元)。2–3人可以點白切韓牛牛尾或什錦白切牛肉拼盤的大份(2–3人),再配湯。

牛尾湯和其他湯有什麼不同?

每種湯用的部位不同:韓牛牛尾湯用韓牛牛尾,牛尾湯用澳洲產牛尾,牛尾牛膝軟骨湯用牛尾和牛膝軟骨,牛膝軟骨湯用牛膝軟骨,韓牛牛蹄湯用牛蹄,韓牛牛肚湯用牛肚,牛胸肉湯用澳洲產牛胸肉,韓牛牛骨湯用韓牛牛肉。價格從15,000韓元(牛胸肉湯、韓牛牛骨湯)到35,000韓元(韓牛牛尾湯)。

“特”是另一道菜嗎?

不是。所有湯都可以點普通或特。“特”是把同一道湯加量點,肉和湯都會更多,價格比普通高5,000–10,000韓元。

一個人可以來喫嗎?

可以。店內有單人座位,湯類都按碗點。白切韓牛牛尾和什錦白切牛肉拼盤也有小份(1–2人)。

在哪裡停車?

店旁停車場(釜山廣域市東萊區溫泉場路52號)有30個車位,用餐顧客免費。

家庭或團體可以預約嗎?

可以。店內有團體座位和最多可容納14人的包廂。可通過NAVER預約或電話(+82-51-552-1106)預約。

包廂無需預約。如果沒有其他預約,到店即可直接使用。

可以帶老人或使用輪椅的人一起來嗎?

入口沒有台階,輪椅可以進入。店旁停車場(30個車位)用餐顧客免費。有團體座位和14人包廂,也可以用於家庭聚餐。

可以外帶嗎?

可以。所有菜品都能外帶,也可以打電話(+82-51-552-1106)提前點餐。

早上可以喫飯嗎?哪天休息?

早上9點開門,中間不休息,營業到21:30(最後點餐20:50)。每週一以及春節當天、中秋節當天休息。

從車站走過去要多久?

從明倫站步行5分鐘,從溫泉場站步行10分鐘。從虛心廳步行也是5分鐘。